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      濱海香腸

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      • [行業動態] 香腸加工的工藝流程

        香腸加工的工藝流程一、香腸加工的工藝流程原料肉的選擇→切塊→腌制→絞肉/斬拌→拌餡→填充/結扎→蒸煮→干燥。二、加工過程的質量控制1.原料肉的選擇原料肉一般以豬肉、牛肉、雞肉、魚肉為主。2.切塊剔骨后的原料肉,首先將瘦肉和肥膘分開,剔除瘦
        發布時間:2022-04-09   點擊次數:45

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